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Cada livro leva o leitor a um universo particular que Nietzsche chamou de exílio voluntário. Compartilhamos aqui com vocês a sinopse de livros sobre gastronomia da nossa singela biblioteca.

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OPSÓFAGO EM DESTAQUE

O Opsófago em Destaque é Gilson de Assis Sales, médico veterinário, mestre em Ciência Animal pela UFMG, especialista ...
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COMIDA COMO CULTURA

TÍTULO Comida como cultura AUTOR Massimo Montanari TRADUÇÃO Letícia Martins de Andrade EDITORA Senac São Paulo 2ª EDIÇÃO: ...
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COMER ES UN ACTO POLÍTICO

Título: Comer es un acto político (Manger est un acte citoyen) Autores: Alain Ducasse e Christian Regouby Tradução: ...